INGREDIENTES:
Filetes de merluza
3 ajitos
perejil
1 chorrito de aceite
1 zumo de limón
una pizca de sal
PREPARACIÓN:
Pasamos por la picadora o la batidora todos los ingredientes (menos la merluza que entonces tendríamos papilla de merluza al limón) y los ponemos en un cazo dejamos que hierva para que reduzca un poco, podemos añadirle un poco de agua si vemos que se consume demasiado.
Los filetes de merluza los podemos hacer al vapor, hervidos, a la plancha al micro, o como os guste, una vez listos, les añadimos la salsita por encima. Si quereis le haceis un acompañamiento de verduras al vapor. Yo lo acompañé con unas patatas, zanahorias y cebollas al vapor.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada