INGREDIENTES:
Merluza fresca o congelada
2 Cucharadas de aceite de oliva
2 ajos
1 cucharadita de harina
1 avecrem de pescado
Perejil
PREPARACIÓN:
Hacemos un majado (yo lo hago con la batidora) con los ajos el perejil, la harina, el avecren y un vaso de agua, lo ponemos en una olla y dejamos que espese un poco el caldo, añadimos el pescado y dejamos cociendo a fuego lento hasta que esté lista
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