Desde que ví esta receta por internet tenia ganas de probarla y la verdad que el resultado ha sido bastante bueno, tambien he visto que la hacen con bacalao, pero esa la dejo ya para otro día, es un plato sencillito y barato asín que aquí os la dejo por si os animais.
INGREDIENTES:
Patatas a saciedad
3 puerros
3 zanahorias
1 cucharada de aceite
avecren
PREPARACIÓN:
Cortamos los puerros finitos y los sofreimos en el aceite, lo dejamos a fuego medio unos minutos y cuando veamos que estén lacios, añadimos las zanahorias a cuadraditos, rehogamos un poco y le añadimos las patatas, el agua hasta cubrirlas y una pastilla de avecren, lo dejamos hervir a fuego suave durante 30 minutos. Rectificamos de sal
3 comentarios:
me viene estupendo para la dieta un beso wapa
La purrusalda siempre ha sido en casa un plato que hemos consumido. Nos encanta y esta recetita tuya tiene un aspecto delicioso.
Besos
Gracias a las dos, bueno en mi casa nadie ha querido probarla (como siempre)pero a mi me ha gustado mucho y pienso repetirla. Besos
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