Aquí os dejo una recetita muy sencillita pero que queda estupenda, con el toquecito de orégano la salsita está para chuparse los dedos.INGREDIENTES:
Calamares en rodajas
2 Tomates medianitos
1 Cebolla
2 cucharaditas de aceite
2 ajos
orégano
sal
PREPARACIÓN:
Hacemos el sofrito con los ajos la cebolla y los tomates en juliana, una vez echos los pasamos por la batidora para que no quede nada. Le añadimos los calamares, sal y un poco de orégano y los dejamos cocer a fuego lento hasta que estén echos. Cuidadín con mojar pan en la salsita que engancha.
4 comentarios:
Carol que riquisimo y ademas facilisima de hacer, otra manera de comer calamares que no sean fritos, estupendo.
Un saludo y gracias por la receta.
hola te acabo de descubrir y me quedo un beso y estas invitada mi cocina y la receta buenisima un beso
Mery gracias guapa, pruebalos que estan de escandalo
Cristina bienvenida, ya me lo he apuntado (en mi otro blog) y por cierto te copio esa recetita de los lomitos a la carbonara que tienen una pinta... humm
Riquisimos estos calamares y ahora que estamos en temporada. Receta anotada. Saludos.
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